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Archive for the 'Food' Category

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The Calgary Stampede is known as „The Greatest Outdoor Show on Earth”. For 10 days every July Calgary in Canada welcomes the world to a celebration of rodeo, music and western heritage. Audiotraveller Henry Barchet spoke to the Calgary Stampede Queen and her Princesses, who are the ambassadors of the show.

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The Calgary Stampede 2017: July 7-16, 2017

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Warhol, Stahl und deutsches Bier

Pittsburgh, im Südwesten Pennsylvanias gelegen, hat noch immer den Ruf der Stahlarbeiterstadt und ist tatsächlich auch heute noch nicht die schönste Stadt der USA. Doch in den vergangenen Jahren hat sich Pittsburgh gewandelt und wird für Besucher immer attraktiver, so dass es auch immer mehr Flugverbindungen gibt. Im Juni 2017 nimmt zum Beispiel der deutsche Ferienflieger Condor die Destination in sein Streckennetz auf. Audiotraveller Henry Barchet hat sich angesehen, wie sich Pittsburgh verändert hat.

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© Thanks to Visit Pittsburg ( https://www.visitpittsburgh.com/ ) for photos.

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Der isländische Autor Arthúr Björgvin Bollason erzählt in seinem "Island-Lesebuch" über alle Apekte des isländsichen Lebens. Mit Audiotraveller Henry Barchet hat er über sein Buch gesprochen und ihm Geschichten über lebenslustige Bischöfe, Gammelhaie und singende Stewardessen erzählt.

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Das Island-Lesebuch von Arthúr Björgvin Bollason ist im Mana-Verlag, Berlin, erschienen.

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Die Geishas sind die Bewahrerinnen der traditionellen japanischen Künste.  Sie sind geschult in geistreicher Konversation, beherrschen alte Tanzstile, singen japanische Weisen und spielen auf den heimischen Instrumenten.  Zeit mit einer Geisha zu verbringen soll vor allem den Geist anregen. Eine der Hochburgen der Geisha-Kultur ist Kyoto, dort heißen die ausgebildeten Geishas Geiko und ihre Schülerinnen Maiko. Audiotraveller Henry Barchet hat einen Nachmittag mit einer Geisha verbracht.

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Trinidad’s Carnival is one of the most colourful but also one of the most traditional celebrations in the Caribbean. During the Carnival season which starts on Februrary 24th in 2017 there are parties in the streets, local Calypso musicians play their steel drums, and the women wear slinky bikini-type costumes. Audiotraveller Henry Barchet talks about the celebrations with Shelley-Ann de Gazon and Cherie-Ann Pascall from Trinidad, while comedian and musicologist Chako Habekost, who used to live in Trinidad and even had a carnival hit in the Trinidad charts, explains the background of the Carnival tradition.

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Die Malediven gelten als Traumreiseziel. Vor allem das Meer rund um die Inseln zieht die Reisenden fast magisch an. Wie der Ozean bis heute das Leben von Einheimischen und ihren Gästen bestimmt, hat Audiotraveller Henry Barchet auf den Resortinseln Atmosphere Kanifushi und Ozen Maadhoo erfahren.

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Die Weihnachts-Reisepodcasts führen in die Christbaum-Hauptstadt der USA nach Indiana, Pennsylvania, erzählen von den Weihnachtstrollen auf Island, dem Weihnachtsbaden in Budapest und wie das Lied "Stille Nacht" in Salzburg entstand.

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Istanbul is one of the most fascinating cities of the world. Located on two continents, Asia and Europe, the city is a melting pot of cultures and religions with a rich history. During his stay in Istanbul Audiotraveller Henry Barchet met travel bloggers from all over the world, who told him about their most exciting points of interest in Istanbul.

Listen also to:

Travel to Turkey? - Travel Blogger Notions

In the last month there were also a lot of discussions about travel to Turkey. Travel bloggers are well travelled persons and they shared their opinions about their stay in Turkey. Listen to the voices of Laurence Norah of http://www.findingtheuniverse.com/ , photographer Sarah Ann Loreth , Matt Stabile of the http://www.theexpeditioner.com/, Sabina Trojanova of http://girlvsglobe.com/ , photographer Brian Cox, Dave and Deb Bouskill of http://theplanetd.com/ , Edna Zhou of http://expatedna.com/, Viktorya Sener of http://www.tiebow-tie.com/ and photographer Sean Bryne.

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Schottland hat mit großer Mehrheit gegen den Brexit gestimmt. Immer öfter werden daher Forderungen nach einer Loslösung vom Vereinigten Königreich laut. Bei einer Reise durch die schottischen Highlands hat Audiotraveller Henry Barchet festgestellt, dass Schottland tatsächlich eine Welt für sich ist.

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Der Ursprung der heutigen Kulturpflanzen sind wilde Kräuter, Gräser und Wurzeln. Im Allgäu findet man auf den Wiesen und in den Wäldern noch zahlreiche dieser Pflanzen, denen Heilkräfte zugeschrieben werden, um die sich aber auch Legenden ranken. Audiotraveller Henry Barchet hat sich auf einer Kräuterwanderung rund um den Ort Oberstaufen informiert.

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Mehr unter : https://www.lindner.de/oberstaufen-parkhotel-spa/ankommen.html

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Steel Drums, Bikinis und Calypso

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Der Karneval auf Trinidad ist einer der farbenprächtigsten, aber auch einer der traditionellsten in der Karibik. Während des Karnevals wird Calypso Musik auf den heimischen Steel Drums gespielt, es werden Nonstop-Partys gefeiert und die Frauen tragen sexy Bikini-Kostüme. Audiotraveller Henry Barchet hat mit gefeiert und sich von dem Kabarettisten und Musikwissenschaftler Chako Habekost, der lange auf Trinidad lebte und dort auch einen Karnevalshit in den Charts hatte, die Hintergründe des Festes erklären  lassen.

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Audiotraveller Henry Barchet nimmt Sie mit auf eine kulinarisch-akustische Weltreise. Probiert hat er Betelnüsse in Taiwan, Buchweizennudelsuppe und Sushi in Japan, Murmeltier in Österreich, Gewürze in Surinam und Aruba, Doubles auf Trinidad & Tobago, Lachse in Kanada, Datteln und Argan-Nüsse in Marokko, Hot Dog am Stiel und Steaks in den USA, isländische Würstchen in Reykjavik, die Mittelmeer-Diät des Cilento in Italien, White Bait Fritters in Neuseeland, Granatäpfel in Alanya und den Weihnachtskuchen Bejgli in Ungarn.

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Wasserfalldusche und Nylon-Pool - Tobago in 24 Stunden
Tobago ist die kleinere Insel des Karibikstaates Trinidad & Tobago. Sie gehört zu den „Kleinen Antillen“ und liegt an der Grenze zwischen der südlichen Karibik und dem Atlantik. Die Insel ist nur 300 km² groß, rund 40 km lang und 11 km breit, doch hier gibt es Wasserfälle, Wanderwege durch Regenwälder, naturbelassene Strände und Zeugnisse einer wechselvollen Geschichte. Audiotraveller Henry Barchet hat den Versuch gemacht, in 24 Stunden so viel wie möglich von Tobago zu entdecken.
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Trinidad, Rum & Coca-Cola – The Story Of A Song -

Vor 70 Jahren war der Titel “Rum and Coca-Cola” von den Andrews Sisters der Hit des Jahres in den USA, obwohl er als Skandaltitel galt. Er handelte von Prostitution, Alkohol und stand unter dem Verdacht der Schleichwerbung. Doch der Song ist auch ein Stück Zeitgeschichte Trinidads. Audiotraveller Henry Barchet hat auf der Karibikinsel nach den Ursprüngen des Titels gesucht.

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Die Frauen mit den Argan-Nüssen

Argan-Öl wird von vielen als das „Gold Marokkos“ bezeichnet, denn es gilt als eines der wertvollsten Pflanzenöle der Welt. Das Öl, das aus Nuss der des Arganbaumes gewonnen wird, soll gesund sein und ihm werden kosmetische Wirkungen zugeschrieben. Die Herstellung ist ein wichtiger Bestandteil der Berberkultur Marokkos. In den vergangenen Jahren hat die Argan-Öl – Herstellung aber auch zur Emanzipation der Berberfrauen beigetragen. Audiotraveller Henry Barchet eine Argan-Öl Kooperative im Hinterland Marokkos besucht in der ausschließlich Frauen arbeiten.

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Die „3 Mohren“  von Lermoos – Ein Kapitel österreichischer Tourismusgeschichte

Vor 200 Jahren gab es im österreichischen Ort Lermoos am Fuße der Zugspitze nur ein großes Gasthaus, das den Namen „Drei Mohren“ trug. Heute ist es ein Vier-Sterne- Hotel und trägt den Namen „MOHR life Resort“. Wie es zu dem Wandel kam hat Audiotraveller Henry Barchet  auf einer Zeitreise durch die österreichische Tourismusgeschichte erfahren.

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(Fotos: Pia Hoffmann)

Weitere Informationen unter: http://www.mohr-life-resort.at

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-24 Stunden in Europas nördlichster Hauptstadt-
Wer auf seinem Weg nach Nordamerika die Flugroute über Island wählt, der hat die Chance Europas nördlichste Hauptstadt Reykjavik kennen zu lernen. Viele Passagiere der Fluggesellschaft "Icelandair" legen deshalb hier einen Zwischenstopp ein. Audiotraveller Henry Barchet hat getestet, ob es möglich ist in 24 Stunden möglichst viele Facetten von Reykjavik zu entdecken.
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Infos zu Flügen nach Island unter: http://www.icelandair.de/

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Houssines Lektionen der Wüste

Mit einer Karawane durch die Sahara im Süden Marokko zu ziehen, ist eine der intensivsten Arten diese Landschaft kennen zu lernen. Bei einer Wanderung durch Salzebenen und Dünenfelder hat Audiotraveller Henry Barchet von dem Berber Houssine Dakhamat die Lektionen der Wüste gelernt.

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Karawanenreisen veranstaltet  http://www.trh-reisen.de/

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-Mit dem Rocky Mountaineer durch Kanada-

Kanada mit dem Zug zu entdecken ist eine der traditionellsten Reiseformen, denn die Eisenbahn hat eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des Landes gespielt. Seit 25 Jahren fährt der Zug „Rocky Mountaineer“ auf den Gleisen der historischen Canadian-Pacific-Railway durch die Rocky Mountains. Audiotraveller Henry Barchet hat die Fahrt auf einer der berühmtesten Bahnstrecken der Welt mitgemacht. AT_RM_Cover.jpg

http://www.rockymountaineer.com/de/

 

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Seereise durch das Salzkammergut

Nördlich des Dachsteingebirges, in Oberösterreich, erstreckt sich das Salzkammergut mit seinen vielen Seen. An deren Ufern hat Audiotraveller Henry Barchet erfahren, warum ein Maler wegen der Armleuchteralge am Attersee Urlaub machte. Außerdem entdeckte er verschiedene Filmdrehorte und lernte die alten Handwerkstechniken der Region kennen.

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http://www.eichingerbauer.at

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